农业,听起来似乎是旧时代的代名词,与如今的工业化、现代化格格不入。农业当然受到了工业化、信息化的不断改变。
但我们要谈的农业,它有几点特征:
1.它是我们的生存之本。人类发展它已经有几千年的时间,它为我们提供了最能饱腹的生存资源根基——广义层面的"粮食"。
2.在工业化、现代化的发展浪潮下,农业已经被大多数盲目的视为远离经济收益的产业,已经没有太多年轻人愿意从事它。
3.在工业化、现代化的发展浪潮下,农业正在追求极致的效率和产量,进而使用大规模的农药化肥除草剂、机械化种植,以及为了进一步催生产量而使用转基因等高科技技术。
4.在全球气候系统性危机日益显化的当今时代,又催生了人们对农业这一提供基础生存保障,并直接向大自然近乎免费地索取人类生命生存资源的领域的关注。部分先行者也逐步意识到过去的工业化农业生产方式导致了人类健康和环境的不可持续危机。
5.于是,各种新理念逐步被挖掘出来(有些几十年前就已经存在,只是在近些年受到了重视)。比如:自然农法、生态农业、有机农业、全域有机农业、都市农业等。力图通过贴近自然、减少污染、减少化学物使用等种植方式来生产粮食,包括如通过使用杂交水稻种子(非转基因)(但注意:杂交水稻是否真的足够安全好像还没有定量)、使用有机自留种、使用酵素堆肥、纯植物堆肥等。
本文试图不断汇总从各种科学文献中发现的,如今正在研究的相关农业种植方式。至于能获得什么,暂时还不能有定论。
同时,这些研究并不一定会让我们走向一个更可持续的道路,甚至可能导致更加糟糕的未来。但我们仍旧要先观察下,主流研究正在做什么。