YOUTUBE: 什么是古饮食？

旧石器时代饮食，也称为旧石器时代饮食或穴居人饮食，是一种基于旧石器时代人类可能食用的食物的饮食计划，旧石器时代的历史可追溯到大约 250 万至 10,000 年前。

饮食通常包括瘦肉、鱼、水果、蔬菜、坚果和种子，同时不包括谷物、豆类、乳制品、加工食品和精制糖。这种饮食背后的基本原理是，人类基因尚未适应现代农业实践和加工食品的消费，这可能导致肥胖、糖尿病和心脏病等慢性健康问题。